Les premières traces écrites de recettes de saucissons et de saucisses sèches remonteraient au IIIᵉ siècle avant J.-C. Elles auraient été mises au jour au siècle dernier, quelque part aux abords de la mer Morte, si no...

Le label Bleu-Blanc-Cœur relie la terre, les animaux et notre santé à travers une agriculture plus naturelle et responsable. En réintroduisant des graines riches en oméga-3 dans l’alimentation animale, il améliore la ...

C’est aux alentours de 6 500 av. J.-C., au Proche-Orient, que l’on situe les premières expériences de domestication du porc — il s’agissait alors du cochon sauvage, et non du sanglier.