Nos rosettes sont élaborées à partir des plus nobles morceaux de porcs élevés sur paille dans le Tarn et l’Aveyron.
Hachée gros pour conserver toute la générosité de la viande, la préparation est soigneusement embossée dans un boyau naturel.
Assaisonnées avec du sel du Midi et un poivre de Sarawak d’une grande finesse, elles sont garanties sans colorant et reflètent tout le savoir-faire d’une charcuterie authentique.

Liste des ingrédients :
Filet de porc, lard, sel, poivre de Sarawak, poivre en grain, boyau naturel, lactose, dextrose, sucre. Sans colorant, sans conservateur, sans sel nitrite.
Poids ± 450g