Découvrez notre saucisson sec pur porc au poivre, élaboré sans nitrite ni nitrate ajouté, à partir de viande française de qualité supérieure. Parfumé d’un poivre noir rigoureusement sélectionné, il offre une alliance élégante entre puissance aromatique et finesse. Un produit d’exception, pensé pour les amateurs de charcuterie authentique et les palais en quête d’excellence.

Conçu par une maison artisanale française, reconnue Maître Artisan et située en Normandie. Conservation : jusqu’à 24 °C, sans réfrigération. La coloration grisâtre à la coupe est normale : elle résulte de l’absence de conservateurs et n’altère en rien la qualité du produit.

Liste des ingrédients :
viande de porc française, sel de Mer, sucre (utilisé uniquement pour la fermentation), épices, ferments, Colle d’enrobage, poivre noir 5 % (200g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100g de saucisson sec).